1、往西米中加植物油，细砂糖拌匀
2、粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮
3、取两片叶子，重叠在一起
4、先装入一勺西米，再装入一勺紫薯
5、把上面的两片粽叶盖上包好
6、锅里放入没过粽子的水
1.往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
2.粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
3.取两片叶子，重叠在一起把，两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。
4.先装入一勺西米，再装入一勺紫薯，最后再装入一勺西米轻轻压实。
5.把上面的两片粽叶盖上包好，不露出西米，用棉线扎好。
6.锅里放入没过粽子的水，水开后煮约20分钟，关火后再焖10分钟，就可以吃啦！