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怪味胡豆变软了怎么变脆

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烘烤方法等。预热烤箱至约150°C（300°F），将软化的怪味胡豆均匀地摊放在烤盘上，然后放入烤箱中烘烤约10-15分钟，监控烘烤的过程，直到豆子变得脆脆的，将软化的怪味胡豆均匀地摊放在通风良好的地方，如阳光下或者使用风扇吹风的地方，自然晾干，将软化的怪味胡豆放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻数小时至过夜，将冷冻的豆子取出，解冻并晾干，帮助恢复脆度。
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