在私人扑克局中，抽水（也称为佣金或费用）是指主办方从每个玩家的赢得或输掉的筹码中收取一定比例的费用。抽水是扑克局的一种常见方式，用于帮助主办方支付扑克局的开销和组织费用。
要确定如何抽水，主办方通常会根据局的规模、参与玩家的人数和筹码量、局的持续时间以及其他相关因素来制定策略。以下是一些常见的抽水方式：