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哺乳动物合成软油酸和油酸等需要哪种酶

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哺乳动物合成软油酸和油酸等需要脂肪酸合成酶、脱羧酶。
1、脂肪酸合成酶：脂肪酸合成酶是哺乳动物合成脂肪酸的关键酶，它能够催化乙酰辅酶A和丙酰辅酶A的缩合反应，形成较长的脂肪酸链。在软油酸和油酸的合成过程中，脂肪酸合成酶也是不可或缺的一种酶。
2、脱羧酶：脱羧酶是哺乳动物合成油酸的关键酶，它能够催化脂肪酸分子中羧基的脱除反应，从而形成不饱和脂肪酸。在油酸的合成过程中，脱羧酶是必不可少的一种酶。
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